Geen luie wortels maar Willie Wortels!
Systeemdenker pur sang Lammerts van Bueren ontsluit visie op de
BioVak
Op 20 en 21 januari is de BioVak in Zwolle, de jaarlijkse
vakbeurs voor boeren en tuinders die al werkzaam zijn in de
biologische landbouw of die zich daarop willen oriënteren. Bij
de opening zal o.a. professor Lammerts van Bueren haar visie
uiteen zetten over kansen voor klassieke plantenveredeling en
weerbare gewassen. Volgens Lammerts van Bueren wordt te snel
naar gentechnologie gegrepen.
Professor Edith Lammerts van Bueren bekleedt een wereldunieke
positie als hoogleraar Biologische Veredeling. Haar mening telt.
In Nederland en vooral ook daarbuiten. Op de BioVak doet zij een
uiterst relevante oproep om niet al te snel met sommige
tovenaarsleerlingen uit de gentechnologie op stap te gaan, want
de klassieke veredeling biedt nog ongekende kansen vanuit een
ecologische blikrichting.
Zij pleit voor veredeling van gewassen vanuit systeemdenken.
Bijvoorbeeld in de biologische landbouw gaat veredeling niet
alleen over rassen: het begint bij een ‘veredelde bodem’ en bij
bodemvruchtbaarheid. Zij geeft tijdens haar presentatie
inspirerende antwoorden op de prangende vragen van biologisch EN
conventioneel: Hoe maken we planten, dieren en uiteindelijk
mensen veerkrachtiger? Zij zal verhalen over lui geworden
wortels, verwende gewassen maar vooral over weerbare gewassen.
Naar verwachting zullen op 20 en 21 januari ruim tienduizend
professionals uit de biologische en gangbare landbouw in Zwolle
de BioVak bezoeken.
Naast Professor Edith Lammerts van Bueren zal er een keur aan
invloedrijke en inspirerende sprekers praktisch relevante
workshops geven. Professor Lammerts van Bueren spreekt tijdens
de opening op woensdag 20 januari van 10.00 tot 12.45 uur en
geeft een workshop/debat op donderdag 21 januari om 15.00 uur.
BioVak 2010 wordt georganiseerd door de Vakgroep Biologische
Landbouw LTO/Biologica en ICEM.
Ondertekening convenant biologisch
29-01-2008
Het ministerie van Landbouw, Natuur en Voedselkwaliteit en de
Task Force Marktontwikkeling Biologische Landbouw ondertekenen
donderdag 31 januari het derde Convenant Marktontwikkeling
Biologische Landbouw.
Doel van dit convenant is onder meer om in 2011 een robuuste
biologische sector te hebben die op eigen benen kan staan. Het
convenant wordt ondertekend door supermarkten,
levensmiddelenproducenten, speciaalzaken, overheid, banken,
boeren, cateringsector en de brancheorganisatie van de
biologische landbouw. Vertegenwoordigers van de
convenantspartijen zullen kort toelichten wat zij van het
convenant verwachten en wat zij zelf zullen doen om er een
succes van te maken.
Nieuwe uitdagingen voor
biologische landbouw
13-12-2007
Minister Verburg van Landbouw, Natuur en Voedselkwaliteit (LNV)
heeft vandaag de nieuwe nota Biologische Landbouw gepresenteerd.
Kern van de nota is dat de biologische sector zich de komende
jaren ontwikkelt tot een zelfstandige en robuuste sector met een
eigen marktaandeel dat elk jaar tien procent groeit. Daarbij is
de biologische landbouw een aanjager voor duurzame ontwikkeling
in de gangbare landbouw.
Er komen vijftien initiatieven waarbij de biologische landbouw
gekoppeld wordt aan de gangbare landbouw. Zeker tien innovaties
uit de biologische sector worden in de gangbare landbouw
toegepast. Het biologisch landbouwareaal moet met vijf procent
per jaar groeien. De overheid trekt de komende vier jaar bijna
vijftig miljoen euro uit voor het programma.
Het gaat goed met de biologische sector. De vraag naar
biologische producten groeit harder dan het aanbod. De afgelopen
jaren heeft de sector een belangrijke professionaliseringsslag
gemaakt. De samenwerking binnen de biologische keten is goed van
de grond gekomen en dat is te zien aan de zichtbaarheid van
biologische producten in de winkel. Het is zaak deze
ontwikkeling verder uit te bouwen en ervoor te zorgen dat
biologisch een zelfstandige sector wordt die bijdraagt aan de
duurzaamheid van de hele landbouwsector.
De afgelopen jaren hanteerde de sector twee ambitieuze
doelstellingen: Tien procent landbouwareaal in 2010 en vijf
procent marktaandeel in 2007. Het marktaandeel is voor een
aantal productcategorieën bijna gerealiseerd, tegen de stroom
van prijzenslagen in. De tien procent landbouwareaal in 2010
wordt niet gehaald met het huidige groeipercentage, hoewel er
zeker dit jaar meer boeren overschakelen op biologische
landbouw.
Biologische landbouw en
voeding, biologische boeren
Biologische landbouw en voeding is een verzamelnaam voor
landbouwmethoden en voedingsmiddelen die voldoen aan bepaalde
eisen op het gebied van milieu, natuur en landschap, het welzijn
van dieren en productiemethoden. In Nederland wordt ook het
woord ecologisch gebruikt en de Engelse term is organic. Deze
termen verwijzen naar dezelfde landbouwmethoden, waarvan de
minimale eisen internationaal zijn overeengekomen en vastgelegd.
De eisen gelden op het gebied van:
certificatie en toezicht
plantaardige landbouw
veehouderij
bereide voedingsmiddelen
import
In sommige gevallen kan men zeggen dat de biologische landbouw
zo veel mogelijk gebruik maakt van technieken en methoden van
vóór 1900 toen kunstmest en chemische bestrijding in opgang
kwamen. In andere gevallen daarentegen is biologische landbouw
juist uiterst modern en innovatief. Voorbeelden daarvan zijn het
gebruik van sluipwespen voor het bestrijden van ongedierte in
kassen en het gebruiken van branders voor onkruidbestrijding in
plaats van chemische herbiciden.
Verburg (CDA) maakt met
megastallen boerenbedrijven kapot
28-02-2008
“Met haar politiek van nog meer schaalvergroting in de landbouw en vooral
het aanmoedigen van megastallen maakt minister Verburg
boerenbedrijven kapot,” stelt SP-Kamerlid Hugo Polderman. “Als
de trend zich doorzet en de Kamer vandaag besluit niet in te
grijpen, hebben we over een jaar of tien nog maar een paar
honderd veeboeren over in Nederland. In haar enthousiasme voor
megastallen laat het CDA de gewone boer in de kou staan.”
Vandaag praat landbouwminister Verburg met de Kamer over de
toekomst van de Nederlandse landbouw. In plaats van de discussie
te voeren over verdere verduurzaming, beter dierenwelzijn en
biologische alternatieven ziet Verburg de toekomst in varkens-
en kippenfabrieken.
Polderman: “De SP en de VVD willen geen megabedrijven, de gewone
boeren in Nederland willen ze niet en ook de LTO heeft zich
ertegen uitgesproken. Het belangrijkste is echter dat de
bevolking ze niet wil: dat zien we aan massale protesten overal
in het land. Ik vraag me af op welke steun de minister nog
rekent? Ook haar traditionele CDA-achterban is tegen.”
Boeren in Nederland kunnen momenteel amper rond komen van hun
bedrijf. Zij worden opgekocht door megabedrijven, met grote
gevolgen voor het leven van het boeren familiebedrijf. Een
antwoord daarop geeft het kabinet niet. Polderman: “De boer
wordt nu weggepest uit Nederland en dat is een slechte zaak.
Voor de boeren, maar ook voor het landschapsbeheer waar die
boeren nu in hoge mate verantwoordelijk voor zijn.”
Het Rijksinstituut voor volksgezondheid en milieu (RIVM) heeft
de megastallen onderzocht en wijst op gevaren van
volksgezondheid. Ook andere adviesbureaus hebben onderzoek
gedaan en komen tot verschillende conclusies. Waar ze het echter
allemaal over eens zijn is dat heldere regels nodig zijn, maar
die wil het CDA niet.
Bron: http://www.sp.nl/milieu/nieuwsberichten/5359/080228-verburg_cda_maakt_met_megastallen_boerenbedrijven_kapot.html
Biologische landbouw,
biologische boeren.
In de biologische land- en tuinbouw werken boeren en tuinders op
een milieu- en diervriendelijke wijze. Dit betekent onder meer
dat bij het telen van gewassen geen chemische
bestrijdingsmiddelen en kunstmest worden gebruikt. Dieren kunnen
buiten lopen en de stallen en het voer voldoen aan speciale
voorwaarden. Steeds meer biologische producten vinden hun weg
naar de consument.
In de winkel
Het assortiment biologische producten in de winkel is de
afgelopen jaren gegroeid. Door deze producten te kopen,
stimuleert de consument de ontwikkeling van de biologische
landbouw. Biologische producten zijn vaak te herkennen aan het
EKO-keurmerk, soms dragen ze een ander Europees keurmerk.
LNV stimuleert
Het ministerie van Landbouw, Natuur, Voedselkwaliteit ( LNV)
stimuleert de groei van de biologische landbouw, onder meer door
subsidies, onderzoek en campagnes.
http://www.minlnv.nl
Biologische producten, natuurvoeding en adviezen
Natuurvoedingsconsulenten en natuurvoedingsspecialisten
Wat is biologische vis
Biologische wijnen en biologisch dynamische wijnen
Alles over biologisch eten, natuurvoeding en allerlei producten
Streekgerechten en biologische maaltijden. Vakantie met je
hond in een leuke Bed & Breakfast.
Kijk ook eens op Bed and Breakfast in Nederland.
Het complete Bed and Breakfast overzicht.
Voor leukste honden vakanties ga je naar...
Boerderijwinkels in Nederland en
hun producten
|
